幼儿园厨房设计怎么做?有哪些讲究?

幼儿园建造包含区域比较多，厨房区域就是其中一个部分，也是保障孩子能吃好，能吃出健康重要的一个区域，所以在建造幼儿园的时候，要重视幼儿园厨房设计，要把安全，把环境，把面积大小等等融入其中，才能给孩子提供一个好的就餐环境。

幼儿园厨房设计效果图
 

幼儿园厨房设计面积大小有讲究

幼儿园厨房面积大小和幼儿园的规模有必然关系，小朋友多，自然厨房的面积也会更大一些。比如幼儿园厨房包括主副食加工间、副食库、主食库、冷藏室、配餐间，还包括消毒间等区域，在设计面积这方面，要根据班级来进行决定。如果幼儿园是6个班级，厨房面积不能少于70平方。如果是9个班级，厨房的面积不能少于80平米。如果是12-15班级，厨房面积不能少于100平方。
 

幼儿园厨房设计要完善排风和排水设施

为了给孩子们提供一个就餐好环境，幼儿园厨房当中一定要安装排风设施，避免油烟，包括气味串入幼儿园吃饭的场所。在排水设施方便，要做到避免厨房积水，以免厨房积水滑倒工作人员，以及滑倒小朋友，这个在设计时一定要引起注意，排水措施一定要安装到位。
 

在幼儿园厨房设计时卫生方面也不能忽略，要增加防苍蝇和老鼠的纱窗和纱门，因为苍蝇和老鼠身上带有大量病毒细菌，为了孩子安全，一定要注重防苍蝇老鼠。只要在厨房设计方面面积大小和幼儿园班级配套，包括排风排水设施到位，这样的幼儿园厨房才能给孩子提供好的用餐环境。